Thé Oolong

Ce thé oolong « Divinité des Eaux » , 100% bio, permet de répéter à volonté des infusions apaisantes, peu théinées et très parfumées.

Ses grandes feuilles légèrement torsadées proviennent d’une variété originale de théier appelée « SHUIXIAN » en chinois. Les locaux le nomme aussi « Fleur de Narcisse » pour son parfum d’orchidée proche de cette fleur.

Ce thé est une spécialité du terroir des « Monts Phoenix » dans la très belle province du Guangdong, au sud-est de la Chine.

Ne pas noyer cette petite merveille, rare en Belgique, dans plus de 30 cl d’eau. Avec un dosage de 3 à 5 gr vous obtiendrez plus de 8 infusions. N’hésitez pas à faire bouillir l’eau et à limiter le temps d’infusion de 10 à 30 secondes maximum.

La forte concentration en bons polyphénols, en minéraux organiques, en antioxydants et en théanine, font de ce thé autant une boisson gastronomique qu’un breuvage très bénéfique pour la santé.

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