Green Soup Recipe

Soupe au orties

Méthode:

Ajouter tous les ingrédients  dans un blender, et Mixer jusqu’à ce qu’on a un potage crémeux. On peut remplacer les orties en cresson, pourpiers, épinard,...

Pour un résultat crémeux il y a deux blenders que je conseille : le vitamix et le Alma. Je peut vous donner une réduction pour le Alma quand vous acheter sur leur site ce blender fabuleux.

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Ingredients :

4 portions

3/4 litre d'eau pure

5 branches de céleri

1 avocat

option 1 petite gousse d’ail

1 c.à.c. de bouillon de légumes sans levure

1/3 c.à.c. de cumin

100 à 200 gr de petites feuilles d'orties

Sel de mer non raffiné

Poivre de cayenne

 

EATChristine Moens